Uống sữa đậu nành có thể gây đầy bụng

Các loại đậu là thực phẩm “khét tiếng” trong việc gây ra chứng khó tiêu. Đậu chứa các chất oligosaccharides như stachyose và raffinose,
là vi khuẩn lên men, có thể khiến bụng bé bị đầy, ợ hơi và nhiều triệu chứng khác. Đây cũng chính là nguyên nhân mà bác sĩ khuyên các bệnh nhân bị loét dạ dày nặng không ăn sản phẩm đậu nành bởi vì nó có nhiều purine, có thể làm cho dạ dày tiết ra các dịch vị. Viêm dạ dày cấp tính và viêm dạ dày mãn cũng không nên ăn đậu nành để không làm kích thích tiết axit dạ dày và gây đầy hơi. Trong thực đơn của trẻ, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn vẫn nên cho bé ăn đậu. Tuy nhiên, nên dùng đậu để nấu canh bởi khi nấu cùng với nước, các chất xơ trong đậu sẽ có tác dụng hỗ trợ sức khỏe hơn cả.